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时间:2024-09-09 05:52:09 点击:146 次

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大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。进入九月份的秋天,虽然气温已经下降了很多,但是燥热仍旧未曾完全褪去。尤其在仍旧强烈的阳光照射,空气依然是热气腾腾的。而如此燥热的天气容易伤肺,让人呼吸不畅和喉咙干痒,呼吸起来非常不舒服。因此,秋燥伤肺,建议大家别节省,及时把日常饮食调整回来,多喝八道可以润肺解燥的润肺汤,润肺清爽,润燥保湿过秋天。接下来,我分享一下这八道润肺汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、竹蔗马蹄猪骨汤

准备食材: 竹蔗、马蹄、佛手瓜、茅根、玉米、猪骨、姜片。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、刷洗干净竹蔗切小段,然后把马蹄去皮,再和清洗干净的茅根一起放入炖锅中。

3、胡萝卜去皮,然后和玉米、佛手瓜一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中。

4、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、粉葛鸡脚排骨汤

准备食材: 粉葛、胡萝卜、鸡脚、排骨、赤小豆、眉豆、无花果、茯苓、陈皮、姜片。

做法步骤:

1、鸡脚和排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、粉葛和胡萝卜去皮清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,接着清洗干净赤小豆、眉豆、无花果、茯苓和陈皮,也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4、最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、莲藕雪梨猪骨汤

准备食材: 雪梨、莲藕、红枣、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、莲藕去皮切小块,然后放入炖锅中,接着用食盐搓洗干净雪梨,再切成小块一起放入。

3、清洗干净红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,接着加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

4、最后加入适量的食盐调味,bob即可出锅开吃。

四、海底椰雪梨瘦肉汤

准备食材: 海底椰、雪梨干、无花果、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净海底椰、雪梨干和无花果,然后和姜片一起放入炖锅中。

3、往炖锅中加入适量的清水,接着隔水炖煮两个小时。

4、然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、苹果莲子清润汤

准备食材: 苹果、莲子、茯苓、芡实、淮山片、无花果、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、清洗干净的瘦肉切成小块,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果,然后切成小块放入炖锅中,接着把莲子、茯苓、芡实、淮山片和无花果清洗干净,也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着隔水炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、石斛鲍鱼水鸭汤

准备食材: 石斛、鲍鱼、水鸭、西洋参、陈皮、姜片。

做法步骤:

1、水鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、把刷洗干净的鲍鱼放入炖锅中,接着清洗干净石斛、西洋参和陈皮,然后也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4、最后往炖锅中加入少量的食盐调味,即可出锅开吃。

七、石斛雪梨润肺汤

准备食材: 石斛、雪梨、玉竹、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、将瘦肉清洗好切小块,接着冷水下锅焯水,然后加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净雪梨,然后切成小块放入炖锅中,接着把石斛、玉竹也清洗好,也一起放入。

3、往炖锅中加入一块姜片和适量的清水,接着隔水炖煮两个小时。

4、最后往里加入少量的食盐调味,即可出锅开吃。

八、山药玉米排骨汤

准备食材: 山药、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中。

3、往炖锅中加入清水和姜片,接着中小火炖煮一个小时,然后把山药去皮切小块,再放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后bobAPP下载安装,bobapp官网下载,bobApp官方,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

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